Ünnepi ráhangolódás II.
A karácsony egyik legjobb része a süti :) Persze máskor is készítünk édességet, de ennek az ünnepnek megvannak a klasszikus süteményei, melyeket az év többi részében nagy eséllyel nem sütünk. Mivel már csak egy hét van karácsonyig, lássuk az ötletelést, hátha kisül belőlük valami: Először mindenképp az aprósüteményekkel érdemes kezdeni. Ezek többsége jól tűri a tárolást […]
Fűszerezzük meg a mindennapokat
A tél és a karácsony közeledtével olyan ízek és illatok is terítékre kerülnek, amiket lehet, hogy az év nagyobb részében alig-alig használunk. Képzeljük csak magunk elé a még meleg sütiket, italokat, és máris megjön a “karácsonyi hangulatunk”. Ám melyek is ezek a fűszerek és miért jó ha használjuk őket? Fahéj: Sokan csak finom, illatos fűszernövényként ismerik […]
Birs? Sőt seretlek :)
A birsalmát (vagy birskörtét – csak alakjukban különböznek) az egyik legrégibb gyümölcsként tartják számon, ám hazánkban kevéssé ismert, kevesen fogyasztják. A birsalma (Cydonia oblonga) a kulturális emlékek szerint több mint négyezer éve ismert, és egyes Biblia-fordítók, -elemzők szerint az a bizonyos tiltott alma is birs volt valójában. Színe éretten jellegzetes sárga, íze enyhén fanyarú, fűszeres, […]
Készítsünk ivólevet házilag
Egészséges táplálkozás, fogyókúra, méregtelenítés? Gyümölcsökből, zöldségekből, gyógynövényekből remek italokat készíthetünk, melyek értékes tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Ezek az ivólevek tökéletesen felhasználhatóak levesek, szószok fűszerezésére és gazdagítására is. 30 év felett a rendszeres lénap beiktatásával csökkenthető a súlyfelesleg, megelőzhető az anyagcserezavar, könnyebben megőrizhetjük egészségünket és fiatalságunkat. A gyümölcsben lévő összetett szénhidrát és egyszerű cukor […]
Miért olyan ellenállhatatlan a csokoládé?
Hivatalos nevén endorfin, népszerű nevén boldogsághormon. Ez egy agyban termelődő fehérje jellegű, hormon tartalmú anyag, mely egyrészt a fájdalom csillapításáért, másrészt az örömérzetért felelős. Bizonyos ételek mértékkel fogyasztva növelik a boldogsághormon termelését – és a csokoládé pont ilyen. A kakaó és a belőle készített csokoládé sok értékes hatóanyagot is tartalmaz, melyek mértékkel! fogyasztva szinte csodákra képesek: Több mint […]
Bogyós orvosság
“Napsütötte hegyoldalon élt Kökény kisasszony, a lakása csupa ablak volt, gicsgöcs a fala, levélzsup a teteje. Bármilyen szellőcske jött, az mind tisztelgett nála: megsimogatták, megcsiklandozták – talán attól lett olyan gyönyörű kék.” A kökény (népi nevei: ekeakadály, tövisfa, kökönye, boronafa, kökényszilva) rendkívül jótékony hatású gyümölcs. Hazánk egész területén megtalálható, erdőszéleken, legelőkön előforduló cserje. Éretlenül fogyasztva kissé kesernyés, […]
Rezzen a szélben a gesztenye ága
Az ősz egyik fő karaktere a gesztenye. A kicsik játszhatnak a terméssel, sütve vagy pürének nagyon finom, és kimondottan egészséges is. Nem véletlen, hogy már a túró rudiba is belecsempészték:) A gesztenye rendkívül gazdag E-vitaminban ( zsírban oldódik, viszont szervezetünk csak rövid ideig képes tárolni). Segít a szervezetben felgyülemlett káros szabad gyökök semlegesítésében, serkenti agyunk működését, csökkenti a […]
A sütőtök rendkívüli hatásai
Az őszi évszak nagy slágere a sütőtök. Sósan-édesen, sütve-főzve, egyben-pépesen, akárhogyan :) Amellett, hogy finom és változatosan elkészíthető, nagyon egészséges is! Magas rosttartalma elősegíti a megfelelő emésztést, emellett nagyon sok antioxidánst tartalmaz, amivel kiemelkedik a többi tök közül. Magas a C-vitamin tartalma, a benne benne lévő karotinoidok megkötik a szervezetben a káros szabadgyököket. A növényből készült […]
Mi ŐKET olvassuk
Zöld cucc
Ha többet akarsz tudni a napenergiáról, elektromos járművekről és szükséged van ezzel kapcsolatos energiatakarékossági tippekre, akkor itt mindent megtalálsz.
Ökojátszóház
Játszóház annyit jelent, mint Varázslás gyerekekkel. Kreatív ötletek az otthoni szemeteink újrahasznosítására, gyermekeink kézügyességének és gondolkodásának fejlesztésére. A legjobb időtöltés!
VegaMami
Ha felteszed magadnak azt a kérdést, hogy mit főzzél, ráadásul vega vagy és anyuka, akkor itt a helyed. Változatos és ízletes ételeket fogsz találni, amikkel a családodat és a barátaidat is elbűvölheted. Érdemes mindenkinek beleolvasni, akinek fontos az egészség és szeret finomakat enni.
Zöld8
A Zöld8 pozitív hangvételű, környezettudatossággal foglalkozó online magazin. Előremutató technikai megoldások, jó példák és hasznos ötletek megismertetése mellett szórakoztat is.
Városi Farm
Ebben a blogban arról olvashatsz, hogy mi mindenre lehet használni egy családi ház udvarát, ha nem csak füvet szeretnél nyírni és megnézni mennyit nőttek a kerítés mellett sorba ültetett tuják.
Ecolounge
Ecolounge: Minden, ami "Öko", nem csak hölgyeknek! A nagyvilág érdekességeitől az öko-művészeten és a zöld technikai megoldásokon át egészen a környezet védelméig, sokszínű, érdekes és izgalmas tartalommal várják olvasóikat.
© 2013 mentatrend.hu Minden jog fenntartva!